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沙龙电投官网·恩平率先启动中国农民丰收节,以美食节挖掘濑粉产业潜力

发布时间: 2020-01-08 14:52:57     人气: 4949

沙龙电投官网·恩平率先启动中国农民丰收节,以美食节挖掘濑粉产业潜力

沙龙电投官网,打卡濑粉美食节,品尝恩平濑粉、烧饼等特色美食,购买富硒大米、簕菜茶……9月6日至8日,恩平市在全省率先启动庆祝“2019年中国农民丰收节”——恩平冯如文化•濑粉美食节暨富硒健康产业推介会,在主会场牛江镇和三个分会场设置多个展区、举办各式活动,展示恩平名特优新农产品和地方美食文化,推广恩平冯如文化和乡村特色旅游文化。

恩平市委副书记、市长刘兵在开幕式上指出,本次活动对于深入挖掘恩平历史文化资源,进一步弘扬和传承冯如文化,宣传和展示华侨文化、农耕文化、美食文化,推动牛江特色旅游发展有着里程碑式的重要意义。

依托现代农业产业园,恩平濑粉走向产业化

在设在牛江镇的主会场上,现场邀请了多家濑粉生产厂家以及餐饮企业参加,吸引了不少市民游客驻足购买。挖掘濑粉产业化潜力、推广富硒优质农产品是本次活动的最大亮点。其中,牛江镇所产濑粉品质优越,以本地富硒大米为原材料,进行制作。如今,恩平濑粉这一地道传统美食,现将依托广东恩平丝苗米现代农业产业园打造成为其中一条重要的产业链。

分管农业的恩平市副市长劳沈川表示,丝苗米现代农业产业园不仅能为濑粉的生产提供优质、丰富的原材料供应,还可以为濑粉的产业化发展提供平台支撑和政策支持,“在市场推广方面,我们将通过电商平台与订单式农业两大渠道完善产业链,保障农民增收增益。”据了解,目前恩平濑粉的年产量可达1500吨,年产值约1500万元。同时,恩平市亦正借助申报“恩平濑粉”国家农产品地理标志的契机,将濑粉品牌做大做强。

本次丰收节开幕式上,中农协会富硒委主任朱珍华向牛江镇授予了“牛江富硒小镇”牌匾。根据广东省地质局第六地质大队完成的《牛江镇富硒地质初步调查成果》,牛江镇农田区的土壤硒含量为0.42 mg/kg,高于广东省土壤硒含量(0.288 mg/kg),属富硒土壤。活动庆祝现场还展示了牛江镇富硒产品的特色和产业发展状况,并邀请梅州市富硒产品参加活动,开展互相交流,共同促进富硒产业发展。

挖掘乡村旅游特色,助力农民增收致富

按计划,6日-8日,主办方在牛江镇昌梅、西盛、高佃等村策划了面向村民和游客的精彩游戏,增加节庆互动性、趣味性的同时,宣传和推介牛江镇的精品乡村旅游线路。其中7日为牛江镇水龙村举行“粤菜师傅”大比拼,主办方将组织本地粤菜师傅现场制作恩平煲仔饭,并邀请江门市烹饪协会代表、美食家代表、农民代表等进行现场品鉴,评选出恩平煲仔饭一、二、三等奖,现场颁发证书和奖品。

新增“粤菜师傅”、美丽乡村精品线路等元素是今年恩平举行中国农民丰收节的亮点之一。这一举动在带动农民庆祝丰收、享受丰收的同时,也将推动恩平市农业农村经济发展。

“曾经,‘农民’这个名词是没文化、没效率,被歧视的贬义词。如今,农民肩负起了新的时代责任,也有了新的时代角色。”新型职业农民代表谢国良表示,希望以后能有更多这样的平台,让恩平优质的农产品展示在世人面前,让更多的人关注农村这块宝地,涌现更多像他一样的新型职业农民。

据主办方介绍,借“冯如文化•濑粉美食节”的契机,召开富硒健康产业发展交流会,有助于将富硒健康产业发展和文化、旅游相结合,推动一二三产业融合发展。

【图/文】黄烨倩 郑琦

【作者】 黄烨倩

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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